阜陽市臨泉縣老集所農(nóng)村地區(qū)食品銷售環(huán)節(jié)突出問題專項治理工作

中國食品安全網(wǎng)訊（劉菀 記者程家武）近日，安徽省阜陽市臨泉縣市場監(jiān)督管理局老集所根據(jù)省局《關于開展農(nóng)村地區(qū)食品銷售環(huán)節(jié)突出問題專項治理的通知》要求，結合“食安守護”專項行動，開展轄區(qū)農(nóng)村地區(qū)食品流通領域突出問題整治提升工作。

目前，已開展農(nóng)村地區(qū)食品流通領域整治提升“回頭看”共有3家。老集所創(chuàng)建臨泉縣農(nóng)村食品安全示范店名單中，臨泉縣老集鎮(zhèn)于得水超市規(guī)范化建設情況最佳，供貨商基礎信息臺賬建立完備、店內(nèi)張貼有《安徽省農(nóng)村地區(qū)食品銷售主體責任明白紙》、認真履行進貨查驗、散裝食品標示清晰、定期檢查預包裝食品有效期。

整治提升工作開展以來，老集所執(zhí)法人員大力宣傳，并開展了農(nóng)村地區(qū)食品銷售環(huán)節(jié)突出問題專項宣傳教育活動。針對轄區(qū)申報創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店的小食雜店，老集所工作人員在開展日常檢查的同時，上門進行指導，督促經(jīng)營主體全面落實食品安全主體責任。

整治提升工作開展以來，老集所結合上門指導發(fā)現(xiàn)的問題和日常檢查記錄，具體問題包括：進貨查驗不規(guī)范。有些農(nóng)村食品經(jīng)營店購進票據(jù)只保留在手機上，且部分供貨商開具的票據(jù)不夠規(guī)范，信息不夠完善。散裝食品標簽未及時更新。商品與標簽上的信息、進貨單等不一一對應。供貨商基礎信息臺賬建立不完善。

針對上述發(fā)現(xiàn)的問題，老集所工作人員要求食品銷售經(jīng)營主體立即整改，同時示范店要帶頭落實好整改，規(guī)范經(jīng)營。其他食品銷售者對照示范店進一步提升。老集所開展農(nóng)村地區(qū)食品銷售環(huán)節(jié)突出問題專項治理工作以來，共監(jiān)督檢查食品銷售者和供貨批發(fā)企業(yè)二十余家，上門指導示范店三家，進一步解決農(nóng)村地區(qū)食品銷售環(huán)節(jié)存在的突出問題。

下一步，老集所將按照《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》和“食安守護”工作要求，進一步壓實農(nóng)村地區(qū)食品銷售者食品安全主體責任，督促指導其建立食品安全風險管控清單，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，加強問題整改，確保食品銷售質(zhì)量安全。開展風險隱患排查，加強供貨渠道監(jiān)管，加大監(jiān)管力度，嚴厲查處無證經(jīng)營、銷售假冒偽劣食品、過期食品、“三無”食品等違法行為。