太和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局到稅鎮(zhèn)鎮(zhèn)開(kāi)展餐飲服務(wù)單位食品安全培訓(xùn)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（蘇蒙 記者程家武）為規(guī)范餐飲行業(yè)的秩序，提升餐飲服務(wù)單位食品安全水平，日前，太和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局與稅鎮(zhèn)鎮(zhèn)聯(lián)合對(duì)稅鎮(zhèn)鎮(zhèn)轄區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，該縣市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲股負(fù)責(zé)人結(jié)合典型案例從食品安全基本概念、個(gè)人衛(wèi)生與健康要求、食品污染來(lái)源與預(yù)防、食品加工操作規(guī)范、清潔消毒與蟲害控制等七個(gè)方面，對(duì)餐飲服務(wù)單位食品安全知識(shí)與操作要點(diǎn)進(jìn)行細(xì)致的講解。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)系顧客的健康，也關(guān)系經(jīng)營(yíng)單位的聲譽(yù)與生存，餐飲服務(wù)單位要增強(qiáng)食品安全意識(shí)，自覺(jué)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，積極落實(shí)主體責(zé)任，共同守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。