中國食品安全網(wǎng)訊（延明澤?韓野）按照《長春市市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展春季學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食品安全監(jiān)管工作的通知》，根據(jù)2021年國家市場監(jiān)管總局、省市場監(jiān)管廳相關(guān)會議精神和國家、省、市有關(guān)防控要求，長春市市場監(jiān)督管理局凈月分局春季學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食品安全監(jiān)管“再發(fā)力”，開展為期10日的春季校園食品安全專項(xiàng)檢查行動。

檢查現(xiàn)場

此次專項(xiàng)檢查行動，由凈月分局監(jiān)管三科主導(dǎo)，屬地監(jiān)管所、執(zhí)法大隊(duì)相互配合，以“快節(jié)奏”、“重力度”緊鎖食品安全監(jiān)管鏈條。重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和貯存條件、食品留樣、加工環(huán)境、防塵、防鼠、防蠅等的防護(hù)措施、清洗消毒設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況及記錄等情況，嚴(yán)禁違規(guī)加工制作四季豆等高風(fēng)險食品，違法使用食品添加劑和非食用物質(zhì)以及明令禁止使用的食品等情況。督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真履行食品安全自查，嚴(yán)格規(guī)范加工操作流程，做好食品安全應(yīng)急處置工作。對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患，督促經(jīng)營者立即整改；對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，依法嚴(yán)厲查處。并將監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的學(xué)校食品安全問題、隱患、違法行為和查處結(jié)果及時通報區(qū)教育行政部門。

檢查校園食品安全消毒記錄

截至目前，屬地永興監(jiān)管所已率先完成學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食品安全檢查全覆蓋。接下來，凈月分局將按照屬地管理原則，組織召開全區(qū)學(xué)校、集體用餐配送單位食品安全工作暨培訓(xùn)會議，著重提升學(xué)校校長、集體用餐配送單位負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員的責(zé)任意識、風(fēng)險意識、底線意識，助力提高轄區(qū)總體食品安全風(fēng)險防控能力和水平，為師生飲食安全保駕護(hù)航。