中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（延明澤）“眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處...”這首家喻戶曉的古詞體現(xiàn)的正是正月十五元宵佳節(jié)。為了保障廣大群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日，切實(shí)維護(hù)元宵市場(chǎng)秩序，乾安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了元宵、湯圓等節(jié)令食品專項(xiàng)監(jiān)督抽查。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

本次專項(xiàng)抽查以百姓消費(fèi)較為集中的超市、餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主要抽樣場(chǎng)所，科學(xué)地做好食品安全質(zhì)量監(jiān)督抽查工作，以元宵、蔬菜、水果、生鮮肉、糧油等為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票，從業(yè)人員是否持健康證上崗，食品原料的來(lái)源是否符合規(guī)定，是否存在違規(guī)使用食品添加劑的行為等情況。嚴(yán)格禁止將預(yù)包裝食品擅自更換包裝、篡改生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，銷售過(guò)期變質(zhì)食品等違法行為，嚴(yán)防“不安全”食品流入市場(chǎng)。通過(guò)對(duì)元宵食品進(jìn)行全面“體檢”，截至2月25日，乾安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局共檢查餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶52戶、商超36戶、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2個(gè)。

此外，執(zhí)法人員提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買元宵、湯圓時(shí)，應(yīng)到正規(guī)商場(chǎng)和超市，選擇有信譽(yù)的生產(chǎn)廠家和品牌，并注意產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及儲(chǔ)存條件，注意是否有食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，對(duì)散裝元宵產(chǎn)品應(yīng)看清生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有無(wú)異味等。