中國食品安全網(wǎng)訊（延明澤）為全力做好疫情防控和春季學校食品安全工作，切實保障廣大師生食品安全和身體健康，連日來，撫松縣市場監(jiān)管局開展春季學校食品安全專項檢查工作。

檢查校園食堂食品衛(wèi)生情況

此次檢查活動的重點，一是根據(jù)上級相關(guān)要求，督促學校食堂結(jié)合自身實際，制定并嚴格落實疫情防控具體措施；二是對學校食堂供餐資質(zhì)情況進行全面摸底排查；三是對食材采購、加工、儲存、留樣及餐具的洗消等環(huán)節(jié)進行檢查，查看索證索票制度落實情況；四是對粗加工、烹飪、切配、洗消、備餐等區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生和食品安全工作的日常維護及記錄情況進行全面檢查；五是對食堂設(shè)施設(shè)備是否完善及食品安全情況開展全面檢查。截至目前，共檢查學校食堂7所，幼兒園食堂26所，提出整改意見4條，督促其整改落實。

通過此次全覆蓋、無死角的專項檢查，有效提升了轄區(qū)內(nèi)學校食堂管理人員的責任意識和安全意識，確保了廣大師生“舌尖上的安全”。下一步，撫松縣市場監(jiān)管局將進一步強化食品安全監(jiān)管意識，夯實食品安全監(jiān)管責任，統(tǒng)籌推進疫情防控和春季開學學校食品安全工作，全力保障廣大師生飲食安全和身體健康。