昨天，在金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)下坊村，400多畝上海本幫茶如期開采。雖然今年茶園產(chǎn)量減了三分之一，但茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)之路卻越走越寬，包括研發(fā)“茶元素”衍生品、試水浸潤式文旅項(xiàng)目、打造長三角“小眾茶”集散地等，助力鄉(xiāng)村振興。

長期以來，上海地區(qū)被認(rèn)為不適合種茶，只佘山一處山坡上種了二三十畝的蘭茶。2012年，“滬楓茶園”落地，上海有了自己的大規(guī)模茶園。茶園負(fù)責(zé)人張杰從福建山區(qū)購置了80萬株優(yōu)質(zhì)茶苗，深翻本地農(nóng)田，開挖大明溝和滲水溝，并從浙江長興茶園購置了4.9萬噸山區(qū)黃土，深埋約60厘米以改良土壤結(jié)構(gòu)，再造茶苗生長環(huán)境，使茶苗猶如生長在山間。

“上海位于北緯30°線，正是茶樹生長的黃金緯度。若集齊天時(shí)與地利條件，就能種出口感不輸福建原產(chǎn)地的茶?！睆埥苷f。去年滬楓茶園產(chǎn)出的“上海本幫茶——得泉紅茶”入選“2020上海特色伴手禮”，滬楓茶園還成了去年進(jìn)博會(huì)服務(wù)商，“得泉茶”被列為會(huì)務(wù)接待保障用茶。與此同時(shí)，經(jīng)過7年多研究和培育的“本幫茶”品種——滬茶一號(hào)，也已規(guī)?；N植。目前，去年種植成功的2萬多株茶樹長勢(shì)良好，預(yù)計(jì)2023年可開采第一批茶葉。未來，上海人不僅有自己的好茶，還將擁有獨(dú)一無二的本土茶種。

去年末到今年初，茶園經(jīng)歷極端霜凍氣候。由于缺乏應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)，6萬多株茶樹被凍死，使得茶園今年至少減產(chǎn)三分之一，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)在9000至10000斤。但張杰并沒有發(fā)愁，一是茶樹受凍災(zāi)是業(yè)內(nèi)普遍情況，茶葉價(jià)格反而因此上漲；二是他從這次災(zāi)害中吸取了經(jīng)驗(yàn)，從16個(gè)茶種中篩選出了更適應(yīng)上海天氣的2至3個(gè)茶種；三是如今茶園的經(jīng)營之路越走越寬，從單一的種植園變成了農(nóng)旅基地，贏利更多元。茶園所在的下坊村，目前正積極創(chuàng)建上海市鄉(xiāng)村振興示范村，滬楓茶園屬該村的“拳頭產(chǎn)品”。到今年7月，基地即滿三年的有機(jī)認(rèn)證轉(zhuǎn)換期，屆時(shí)將是上海本土唯一一家有機(jī)認(rèn)證茶園。（黃勇娣）