“糧食衛(wèi)士”蔣天科的35年“初心”

圓了兒時(shí)夢想 成為糧食衛(wèi)士

1967年，蔣天科出生在重慶銅梁區(qū)。兒時(shí)在農(nóng)村，他見得最多的，便是鄉(xiāng)間小路上挑糧搬糧的農(nóng)民。

看著老輩子用雙肩挑起沉甸甸的糧食，穿行在村子的兩端，蔣天科的心靈很是觸動。

1984年，懷著對糧食事業(yè)的憧憬，完成學(xué)業(yè)的蔣天科進(jìn)入了糧食局工作。

進(jìn)入這個行業(yè)，就意味著接過“保糧護(hù)糧”的接力棒，容不得一點(diǎn)馬虎。最初，蔣天科主要負(fù)責(zé)調(diào)運(yùn)、檢驗(yàn)糧食。

“以前檢驗(yàn)糧食全憑經(jīng)驗(yàn)，即使有老師傅‘領(lǐng)進(jìn)門’，也要經(jīng)過許多坎才能上手?！笔Y天科回憶，上崗初期，在一次收購糧食時(shí)，因自己判斷失誤，導(dǎo)致一批糧食被檢驗(yàn)出水分指標(biāo)不合格，給躊躇滿志的他當(dāng)頭一棒。

這“一棒”并沒有把蔣天科打退，反而讓他沉下心來。蔣天科深知，想要長遠(yuǎn)地走下去，光是埋頭苦干還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，夯實(shí)基礎(chǔ)，拓寬專業(yè)知識更為重要。

抱著“不懂就問，不會就學(xué)”的想法，蔣天科一邊在工作中向師傅請教，一邊購買大量有關(guān)糧食儲藏的書籍、雜志自學(xué)。

1988年，在企業(yè)的推薦下，蔣天科前往重慶市糧食中等專業(yè)學(xué)校，學(xué)了三年的“糧油儲藏與檢驗(yàn)”。

蔣天科坦言，糧食儲藏中間涉及到很多專業(yè)學(xué)科，包括熱力學(xué)、空氣學(xué)，甚至還有昆蟲學(xué)、植物學(xué)。

獨(dú)創(chuàng)儲糧技術(shù) 成本降低兩成

“改變，就是保持本心，同時(shí)在技術(shù)上嘗試與突破。”蔣天科說，“銅梁從1957年開始一直保持“四無”糧倉縣的榮譽(yù)，這是老一輩糧食守護(hù)者用勤勞和智慧換來的。我們要做的不僅是發(fā)揚(yáng)其精神，更要把成績做出來?！?/p>

蔣天科所在的銅梁城區(qū)，地處重慶西面，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，常年有三分之二時(shí)間氣溫在25°C以上，不利于糧食安全儲藏。

蔣天科告訴記者，每到冬天，通風(fēng)時(shí)揭開糧膜，通風(fēng)結(jié)束后再密封糧膜，不僅工作繁瑣，有時(shí)還會造成糧膜損壞，產(chǎn)生倒汽或結(jié)露，費(fèi)時(shí)費(fèi)力效果差。

能不能在老一輩的基礎(chǔ)上，將方法進(jìn)一步改善呢？

心中一旦有了想法，做事也就更有干勁。白天，蔣天科帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)從糧倉基本情況入手，運(yùn)用不同的通風(fēng)機(jī)、谷冷機(jī)，不斷重復(fù)測試。到了下班時(shí)間，他也不回家， “賴”在辦公室，獨(dú)自對比數(shù)據(jù)，畫圖紙，做樣品。

歷時(shí)大半年，終于試制出PVC塑料與木質(zhì)材料相結(jié)合的密封糧面通風(fēng)出氣減壓孔。

這項(xiàng)由蔣天科首創(chuàng)的“不揭膜冷卻通風(fēng)儲糧”技術(shù)，使糧食熏蒸用藥量下降30％，儲糧費(fèi)用下降20％以上，且安全無害，已在西南及華中華東地區(qū)廣泛應(yīng)用。

建專家工作室 培養(yǎng)儲糧專才

在保糧護(hù)糧的35年里，蔣天科還帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成功研發(fā)“膜下環(huán)流熏蒸殺蟲技術(shù)”，在全國率先開展“倉外蟲害自動檢測”和“智能化機(jī)械通風(fēng)”等技術(shù)。

2015年重慶市委組織部、人力資源和社會保障局授予蔣天科以他名字命名的“蔣天科糧油保管技能專家工作室”。

四年來，已有20多名干將加入，蔣天科在其中充當(dāng)“排頭兵”，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員為前來咨詢的人免費(fèi)答疑解惑。

“有很多團(tuán)隊(duì)都是來自外地，其中還有外國友人。”蔣天科告訴記者，“也算是提供了一個平臺，供大家交流儲糧技術(shù)和創(chuàng)新想法?！?/p>

蔣天科還自主編寫培訓(xùn)材料，每年有計(jì)劃地幫助企業(yè)培訓(xùn)倉儲人員，培養(yǎng)出了高技能人才 17人，高級管理人才11人。

蔣天科本人則先后榮獲國家糧食局“全國糧食行業(yè)技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎”“全國糧食行業(yè)技能拔尖人才”“全國糧食系統(tǒng)勞動模范”等榮譽(yù)稱號。

記者了解到，蔣天科及其團(tuán)隊(duì)目前正在研究“淺層地能低溫儲糧”技術(shù)，且是重慶首個研究運(yùn)用此技術(shù)的團(tuán)隊(duì)。

“重慶江河多，水資源廣泛，結(jié)合地形地貌，新技術(shù)誕生指日可待！”蔣天科說，“保護(hù)糧食這條路我會一直走下去，這是我熱愛的事情，也是值得我一生追求的事情！”（張馨月）