重慶綦江糾察假酒作坊確保居民食品安全

嚴(yán)防食品安全，維護(hù)市場(chǎng)秩序，永遠(yuǎn)在路上。

談及飲用假酒的危害，想必很多人都有所耳聞：假酒的主要成分和危害性都來(lái)自甲醇，假酒的大多數(shù)健康危害來(lái)自甲醇進(jìn)入人體血液后的中毒反應(yīng)，人們身體一般攝入5毫升甲醇就可中毒。一般來(lái)講，攝入甲醇5～10毫升就可引起中毒，30毫升可致死。

糾察假酒作坊，保證消費(fèi)者生命安全，刻不容緩。

近日，記者從重慶市綦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，自綦江區(qū)開(kāi)展白酒小作坊專項(xiàng)整治行動(dòng)以來(lái)，已責(zé)令整改白酒小作坊8家，查獲無(wú)證白酒加工點(diǎn)1家，查封白酒1萬(wàn)余斤。

據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查對(duì)象主要為全區(qū)范圍內(nèi)所有白酒小作坊、“小灶酒”。整治內(nèi)容包括無(wú)證生產(chǎn)加工、生產(chǎn)條件不符合食品安全規(guī)定，用食用酒精、食用香精香料勾兌冒充固態(tài)法白酒，違法采用非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑，未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、塑化劑污染、未按規(guī)定標(biāo)注標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等。

整治過(guò)程中，綦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)全區(qū)的散裝白酒生產(chǎn)業(yè)主進(jìn)行全方位摸排和調(diào)查，分門(mén)別類詳細(xì)登記和匯總，準(zhǔn)確掌握了全區(qū)白酒小作坊的實(shí)際戶數(shù)、區(qū)域分布、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀等基本情況和數(shù)據(jù)信息，并建立了小酒坊監(jiān)管檔案和臺(tái)賬，以此提升對(duì)散裝白酒生產(chǎn)監(jiān)管的有效性。目前，已經(jīng)對(duì)全區(qū)208戶白酒小作坊全部建立了監(jiān)管臺(tái)賬。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“下一步，該局還將本著對(duì)消費(fèi)者高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，聯(lián)合公安、市政、環(huán)保等部門(mén)，加大對(duì)違反禁止性生產(chǎn)加工行為的查處力度?！必?fù)責(zé)人稱，他們將嚴(yán)格按照“整頓一批、規(guī)范一批、打擊一批、取締一批”的要求，扎實(shí)推進(jìn)白酒小作坊專項(xiàng)整治工作。同時(shí)，希望廣大消費(fèi)者積極參與監(jiān)督，如若發(fā)現(xiàn)無(wú)證生產(chǎn)白酒的“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”以及“小灶酒”等情況，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)熱線12315及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)。（周靜藍(lán)）