日常生活中食品安全很重要，食用油是每天都要食用的，所以食用油的好壞非常重要，下面小編就教大家如何挑選食用油。
首先看透明度，純凈的食用油應(yīng)該是透明的，然后看沉淀物，沉淀物俗稱油腳，主要成分是雜質(zhì)，在一定條件下沉于油的底層，購油時應(yīng)該選擇透明度高，色澤較淺，無沉淀物的油。
如果我們是在超市里購買食用油的話，還要看品牌，食用油標(biāo)簽，主要是看里面的營養(yǎng)含量是不是搭配合格，另外要看生產(chǎn)日期，還要看廠家的防偽標(biāo)簽，盡量選擇大品牌。
食用油買回來以后，可以打開聞一聞，如果食用油味道清香，沒有任何雜味，說明食用油質(zhì)量不錯，可以將食用油滴一些在手上，用手快速揉搓，然后再聞一聞，也可以用舌頭舔一舔，如果食用油是苦澀的，或者是酸敗的異味，就說明這個油一定是劣質(zhì)的。
學(xué)會挑選好的食用油非常重要，大家千萬不要忽視了，這樣家人才能吃得健康又安心。（綜合）
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