重慶豬肉價(jià)格已連續(xù)兩周下跌 禽蛋價(jià)格也略有下跌

近段時(shí)間，不少市民都發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格有所回落。據(jù)市商務(wù)委發(fā)布的數(shù)據(jù)，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)2周下跌。

據(jù)介紹，豬肉高價(jià)位造成的豬肉消費(fèi)減少，價(jià)格開始回調(diào)影響?zhàn)B殖戶出欄意愿加強(qiáng)，以及市場(chǎng)進(jìn)口豬肉增加等因素，豬肉價(jià)格連續(xù)2周下跌。據(jù)監(jiān)測(cè)，2019年11月11日—2019年11月17日，白條豬批發(fā)價(jià)43.42元/公斤，周環(huán)比跌9.56%；后臀尖批發(fā)價(jià)47.83元/公斤，周環(huán)比跌10.31%；超市精瘦肉零售價(jià)格為61.40元/公斤，周環(huán)比跌3.64%；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)精瘦肉零售價(jià)格為63.67元/公斤，周環(huán)比跌2.88%。市場(chǎng)供需調(diào)節(jié)，或?qū)⒂绊懾i肉價(jià)格在產(chǎn)能恢復(fù)前處于均衡波動(dòng)態(tài)勢(shì)。

前期豬肉上漲帶動(dòng)禽蛋供應(yīng)增加，隨著豬肉價(jià)格回調(diào)，禽蛋價(jià)格也略有下跌。據(jù)監(jiān)測(cè)，2019年11月11日—2019年11月17日，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售價(jià)14.00元/公斤，周環(huán)比跌1.55%；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)白條雞、白條鴨零售價(jià)格分別為25.25元/公斤、20.57元/公斤，周環(huán)比分別跌2.88%、3.38%。禽蛋作為豬肉替代品，禽蛋價(jià)格或?qū)⑹茇i肉消費(fèi)影響穩(wěn)中有跌。

此外，秋冬季蔬菜供應(yīng)充足，天氣晴朗，蔬菜價(jià)格穩(wěn)中有跌。據(jù)監(jiān)測(cè)，2019年11月11日—2019年11月17日，批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的30種蔬菜價(jià)格中“19跌10漲1持平”；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的30種蔬菜零售價(jià)格中“14漲11跌5持平”。隨著天氣日益寒冷，蔬菜價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中有漲。（綜合）