雙橋經(jīng)開區(qū):三步做好餐飲行業(yè)創(chuàng)衛(wèi)攻堅(jiān)

4月10日，筆者從重慶雙橋經(jīng)開區(qū)通橋街道辦事處了解到，街道主動(dòng)作為，多措并舉，積極做好餐飲行業(yè)創(chuàng)衛(wèi)攻堅(jiān)工作。

宣傳動(dòng)員明責(zé)任。街道組織轄區(qū)100多家餐飲單位負(fù)責(zé)人，參加街道組織的餐飲行業(yè)創(chuàng)衛(wèi)攻堅(jiān)動(dòng)員暨培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)市場(chǎng)局領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)剖析當(dāng)前創(chuàng)衛(wèi)工作的重要性和緊迫性，指導(dǎo)餐飲單位從證照、三防措施、消毒等八個(gè)方面開展自查整改，明確整改內(nèi)容和目標(biāo)。

監(jiān)督檢查找問題。街道監(jiān)督檢查餐飲單位103家，現(xiàn)場(chǎng)開展量化分級(jí)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)定103家，發(fā)現(xiàn)未亮證經(jīng)營(yíng)或證照不齊、防蠅防鼠措施不足、前灶后廳、清潔消毒水池不足、環(huán)境衛(wèi)生差等問題30余個(gè)，出具《食品經(jīng)營(yíng)許可補(bǔ)正材料通知書》15份。同時(shí)在走訪過程中逐戶張貼創(chuàng)衛(wèi)宣傳標(biāo)語1000余份，在行業(yè)營(yíng)造濃厚的創(chuàng)衛(wèi)工作氛圍。

督查整改保落實(shí)。街道對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行梳理，建立整改落實(shí)臺(tái)賬，對(duì)整改落實(shí)問題逐個(gè)復(fù)查銷號(hào)。記者了解到，目前已整改未亮證經(jīng)營(yíng)或證照不齊的15家，防蠅防鼠措施不足的10家，前灶后廳2家，清潔消毒水池不足1家，環(huán)境衛(wèi)生差1家等。