智慧監(jiān)管護(hù)開學(xué)，重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多維守護(hù)校園安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（袁  瀟）金秋九月，莘莘學(xué)子重返校園。為保障學(xué)生食品安全與文化安全，重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以秋季開學(xué)為契機(jī)，集中執(zhí)法力量，聚焦“舌尖上的安全”與“精神世界的晴空”，圍繞校園食堂、周邊食品店及文具書店三大領(lǐng)域開展專項(xiàng)檢查，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，營(yíng)造讓家長(zhǎng)放心、學(xué)生安心的成長(zhǎng)環(huán)境。

一、 智慧監(jiān)管，筑牢食堂“安全島”

執(zhí)法人員采取“線上+線下”雙軌核查機(jī)制，全面提升監(jiān)管精度與效率。線上，依托“渝快辦”餐飲安全在線系統(tǒng)，動(dòng)態(tài)核驗(yàn)晨檢、食材溯源、風(fēng)險(xiǎn)管控等電子臺(tái)賬；同時(shí)通過(guò)調(diào)取后廚監(jiān)控錄像，對(duì)食品加工、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正不規(guī)范操作。線下，深入后廚操作間、食材庫(kù)等區(qū)域細(xì)致排查風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)、消毒記錄、培訓(xùn)記錄等臺(tái)賬進(jìn)行核驗(yàn)，確保制度落實(shí)無(wú)死角。

二、 精準(zhǔn)整治，規(guī)范食品“消費(fèi)圈”

校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店是學(xué)生經(jīng)常光顧的場(chǎng)所，其食品安全直接關(guān)系到學(xué)生健康。執(zhí)法人員以校園周邊200米內(nèi)食品銷售單位為重點(diǎn)對(duì)象，全面排查零食、飲料及散裝食品，嚴(yán)厲打擊“三無(wú)”、過(guò)期、假冒偽劣食品等違法行為，堅(jiān)決阻斷問(wèn)題食品流入學(xué)生群體，切實(shí)規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序。

三、清風(fēng)凈土，凈化文化“思想域”

本次專項(xiàng)檢查的另一條戰(zhàn)線，指向了校園周邊的書店、文具店等文化場(chǎng)所。執(zhí)法人員重點(diǎn)查看文具、玩具制品是否有不良圖案或文字，書籍是否存在非法或有害內(nèi)容，全面凈化校園周邊文化環(huán)境，保障青少年接觸積極、健康的文化產(chǎn)品，守護(hù)一片文明清新的“文化空間”。

此次專項(xiàng)行動(dòng)是該局融合智慧監(jiān)管與實(shí)地督查的生動(dòng)實(shí)踐。通過(guò)“數(shù)據(jù)跑路+現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法”相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)排查和系統(tǒng)治理，切實(shí)構(gòu)建校園及周邊安全防護(hù)網(wǎng)。未來(lái)，該局將持續(xù)拓展數(shù)字化監(jiān)管場(chǎng)景，推動(dòng)校園安全監(jiān)管常態(tài)化、長(zhǎng)效化，攜手學(xué)校、家庭與社會(huì)，共同守護(hù)每一位孩子的健康成長(zhǎng)之路。