中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊樂(lè)）食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全。天津海關(guān)牢記“人民海關(guān)為人民”的價(jià)值追求，堅(jiān)決貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、國(guó)際共治”的原則，高度重視進(jìn)口食品安全監(jiān)管工作，扎實(shí)推進(jìn)“國(guó)門守護(hù)”行動(dòng)，關(guān)護(hù)老百姓“舌尖上的安全”。

關(guān)注供應(yīng)鏈源頭防控，確保境外食品生產(chǎn)符合我國(guó)要求

立足食品供應(yīng)國(guó)際化、產(chǎn)業(yè)鏈復(fù)雜化現(xiàn)狀，嚴(yán)格落實(shí)境外輸華食品評(píng)估和審查制度、生產(chǎn)加工企業(yè)注冊(cè)制度、檢疫審批制度和進(jìn)出口商備案制度等要求，強(qiáng)化源頭防控風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，壓實(shí)境外食品生產(chǎn)加工企業(yè)主體責(zé)任，保障原料生產(chǎn)、成品加工安全。按照海關(guān)總署要求，開(kāi)展境外食品安全管理體系評(píng)估工作，通過(guò)文件材料審核、跨國(guó)際遠(yuǎn)程視頻檢查、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地檢查等方式對(duì)境外食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊(cè)評(píng)審。

堅(jiān)持監(jiān)管“嚴(yán)”字當(dāng)頭，堅(jiān)決守住進(jìn)出口食品安全底線

對(duì)標(biāo)“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示，扎實(shí)開(kāi)展“國(guó)門守護(hù)”行動(dòng)，強(qiáng)化口岸日常查驗(yàn)監(jiān)管，對(duì)進(jìn)出口食品實(shí)施安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)；緊盯重點(diǎn)敏感食品安全，以查發(fā)食品安全問(wèn)題為導(dǎo)向，建立未獲許可食品原料“負(fù)面清單”，動(dòng)態(tài)更新百余種原料納入“無(wú)食用依據(jù)的食品原料清單”，不斷提升不合格產(chǎn)品查發(fā)能力；強(qiáng)化海關(guān)監(jiān)管職責(zé)落實(shí)，對(duì)涉及安全、衛(wèi)生、健康等不合格產(chǎn)品依法實(shí)施退運(yùn)或者銷毀處理（附典型案例）。

聚焦智慧海關(guān)建設(shè)，以科技創(chuàng)新提升監(jiān)管效能

加強(qiáng)新技術(shù)應(yīng)用，引進(jìn)AI大模型智能學(xué)習(xí)技術(shù)，開(kāi)發(fā)“智慧申報(bào)”“智慧審單”場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)對(duì)重點(diǎn)食品全部報(bào)關(guān)單信息的全邏輯自動(dòng)審單、全要素自動(dòng)核對(duì)以及對(duì)風(fēng)險(xiǎn)數(shù)據(jù)的自動(dòng)預(yù)警。對(duì)外應(yīng)用在企業(yè)端，向進(jìn)口商輸出申報(bào)提示，幫助企業(yè)規(guī)范申報(bào)；對(duì)內(nèi)應(yīng)用在執(zhí)法端，向現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管關(guān)員輸出風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別結(jié)果，輔助產(chǎn)品安全研判。

加強(qiáng)信息化技術(shù)運(yùn)用，通過(guò)“進(jìn)口食品風(fēng)險(xiǎn)智能預(yù)警系統(tǒng)”，主動(dòng)捕獲覆蓋進(jìn)口食品業(yè)務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的各類風(fēng)險(xiǎn)，以電腦彈窗和手機(jī)短信的形式將靶向甄別數(shù)據(jù)推送到監(jiān)管人員手中，有效提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)的查發(fā)能力。

探索監(jiān)管模式改革，服務(wù)天津高水平對(duì)外開(kāi)放

多維度優(yōu)化口岸營(yíng)商環(huán)境，創(chuàng)新“保稅+”監(jiān)管模式改革，協(xié)同運(yùn)用“智慧海關(guān)”建設(shè)的智慧化科技手段嚴(yán)把貨物質(zhì)量關(guān)，探索“只檢一次”打造進(jìn)口凍品“保稅+”的“升級(jí)版”，讓合格的進(jìn)口凍品快速通關(guān)。積極探索服務(wù)民生措施改革，爭(zhēng)取海關(guān)總署政策支持，優(yōu)化進(jìn)口冰鮮水產(chǎn)品便利化檢驗(yàn)監(jiān)管措施，加快鮮活易腐水產(chǎn)品通關(guān)速度，促進(jìn)我國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)提檔升級(jí)。

下一步，天津海關(guān)將一如既往地筑牢國(guó)門安全屏障，為健康中國(guó)建設(shè)保駕護(hù)航的同時(shí)助推地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、高水平開(kāi)放。

案例一：天津海關(guān)運(yùn)用“中心+專家+遠(yuǎn)程指導(dǎo)+現(xiàn)場(chǎng)”聯(lián)動(dòng)機(jī)制成功退運(yùn)一批含未切除淋巴組織的進(jìn)口冷凍豬頭。

2025年1月13日，天津海關(guān)所屬東疆海關(guān)在對(duì)轄區(qū)某企業(yè)申報(bào)的一批愛(ài)爾蘭進(jìn)口約26噸的冷凍豬頭（B）實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)該批貨物存在未切除的淋巴組織，存在重大食品安全隱患，經(jīng)啟動(dòng)“中心+專家+遠(yuǎn)程指導(dǎo)+現(xiàn)場(chǎng)”聯(lián)動(dòng)機(jī)制，專家綜合研判該貨物不合格，實(shí)施退運(yùn)處理。

案例二：天津海關(guān)查獲并銷毀貨證不符的ACE什錦蒟蒻果凍產(chǎn)品。

天津海關(guān)所屬新港海關(guān)在查驗(yàn)?zāi)彻旧陥?bào)的一批來(lái)日日本的預(yù)包裝食品中，發(fā)現(xiàn)品名為“ACE什錦蒟蒻果凍”的部分商品外包裝固有標(biāo)記信息中，其制造者地址與系統(tǒng)查詢不一致；天津某公司申報(bào)的英君純米大吟釀清酒發(fā)現(xiàn)部分商品的在華注冊(cè)編號(hào)生產(chǎn)場(chǎng)所地址與原產(chǎn)地證書不一致，經(jīng)確認(rèn)為證書貨物不一致，對(duì)有問(wèn)題貨物進(jìn)行銷毀處理。

案例三：天津海關(guān)查獲違規(guī)添加甜菊糖苷、安賽蜜進(jìn)口啤酒。

天津海關(guān)隸屬東疆海關(guān)查獲一批原產(chǎn)自比利時(shí)進(jìn)口啤酒，違規(guī)添加我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定禁止添加的食品添加劑甜菊糖苷、安賽蜜，存在安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。該批不合格啤酒共2種、237箱，總重1577.52千克，貨值6664.5歐元。