秋季開學(xué)前夕，河南省確山縣市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)作為，始終把校園食品安全作為餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管工作重中之重，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)維護(hù)全縣師生飲食安全和身體健康。

采取局領(lǐng)導(dǎo)班子分片包干負(fù)責(zé)制，督導(dǎo)檢查學(xué)校食堂食品安全和“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改；利用秋季開學(xué)之機(jī)，組織全縣各級(jí)各類學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全管理員，進(jìn)行秋季校園食品安全專項(xiàng)整治動(dòng)員暨食品安全知識(shí)再培訓(xùn)再教育再提高，同時(shí)對(duì)上半年在學(xué)校食堂食品安全評(píng)價(jià)達(dá)標(biāo)工作中滯后的學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全管理員進(jìn)行約談，現(xiàn)場(chǎng)簽訂食品安全承諾書；組織餐飲人員開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，認(rèn)真開展食品安全自查，開展“搬家式”大掃除。

利用“開學(xué)季”聯(lián)合縣教育局，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)抽取骨干力量成立督導(dǎo)組，采取交叉檢查、交流執(zhí)法、隨機(jī)抽查的方式，對(duì)全縣各級(jí)各類學(xué)校食堂開展全覆蓋監(jiān)督檢查；9月4日開學(xué)當(dāng)天，縣市場(chǎng)監(jiān)管局分管餐飲工作全體執(zhí)法人員深入到縣直幼兒園、第二初級(jí)中學(xué)和第二高級(jí)中學(xué)檢查開學(xué)餐食品安全，并在二高陪餐。

目前，縣市場(chǎng)監(jiān)管局已出動(dòng)執(zhí)法人員180余人次，檢查學(xué)校食堂90家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書12份。該局將持續(xù)開展秋季校園食品安全專項(xiàng)整治，對(duì)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患較多的學(xué)校，限期整改并將開展“回頭看”檢查，以重罰促自律，以自律保安全，以實(shí)際行動(dòng)扛穩(wěn)扛牢學(xué)校食品安全監(jiān)管責(zé)任，努力把學(xué)校食堂打造成為全縣管理最嚴(yán)格、飲食最安全的地方。（王文力 段陽(yáng)東 韓向華 陳星伊）