中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孫青青 楊曉剛 記者程家武）為規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系、中國(guó)職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證行為，和縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展餐飲服務(wù)行業(yè)虛假認(rèn)證監(jiān)督檢查。

執(zhí)法人員檢查了安徽學(xué)源餐飲管理有限公司、和縣飛翔餐飲服務(wù)有限公司等獲證企業(yè)2家，重點(diǎn)檢查認(rèn)證審核程序是否按計(jì)劃進(jìn)行、審核活動(dòng)過程是否合規(guī)、公司食品加工流程是否符合認(rèn)證要求等。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查，認(rèn)證機(jī)構(gòu)能夠按照計(jì)劃開展認(rèn)證工作，認(rèn)證過程基本合法合規(guī)，2家餐飲公司食品加工流程基本能符合認(rèn)證要求，但認(rèn)證過程中仍存在4項(xiàng)問題。檢查結(jié)果反映出部分認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)審核人員未能恪守職責(zé)，審核工作開展不夠細(xì)致，獲證企業(yè)管理體系未能有效運(yùn)行。和縣市場(chǎng)局執(zhí)法人員已要求獲證企業(yè)限期整改，規(guī)范管理體系運(yùn)行；同時(shí)責(zé)令相關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)審核人員嚴(yán)格按照認(rèn)證規(guī)則開展認(rèn)證活動(dòng)，保障獲證組織認(rèn)證有效性，幫助企業(yè)提升管理水平。

本次虛假認(rèn)證專項(xiàng)整治工作規(guī)范了餐飲服務(wù)行業(yè)管理體系認(rèn)證行為，使獲證企業(yè)管理水平得到進(jìn)一步提升。下一步，和縣市場(chǎng)局將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，壓實(shí)認(rèn)證機(jī)構(gòu)主體責(zé)任，維護(hù)認(rèn)證的有效性和公信力，規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)獲證企業(yè)管理，從而保障食品質(zhì)量安全。