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中國幅員遼闊,民族眾多,文化多元,美食豐富,不僅是食品生產(chǎn)消費大國,也是世界上食物品種、飲食文化最為豐富的國家之一。中國特色風味食品是中華傳統(tǒng)優(yōu)質美食的瑰寶,是中華民族寶貴的物質財富和精神財富,也是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。 它是增進國內外消費者認知與認同,引領消費時尚的物質基礎,也是講好企業(yè)故事、傳播企業(yè)文化、闡釋企業(yè)產(chǎn)品、展示企業(yè)形象的良好載體,對于促進我國食品工業(yè)“雙循環(huán)”高質量發(fā)展,做好中國特色風味食品的傳承、保護與推廣,開發(fā)國內外廣闊的市場空間, 具有十分重要的意義。
· 特色風味食品標志性產(chǎn)品
· 特色風味食品制作技藝傳承人
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